Multikookeren er en assistent for mange moderne husmødre. Denne enheten forenkler tilberedningen av mat og sparer tid. Også i multikookeren kan du bake ekte hvitt brød, deilig og aromatisk.
Det er nødvendig
- - 500 ml melk;
- - 800 g mel B / S;
- - 2 bord. ss vegetabilsk olje;
- - 1 spiseskje tørr gjær;
- - 1 spiseskje sukker;
- - 1/2 ts salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å tilberede brøddeigen. Melk må varmes opp, og deretter helles tørr gjær i den, sørg for at den oppløses godt. Deretter må du tilsette salt, granulert sukker og vegetabilsk olje i melken. Bland alle ingrediensene godt.
Steg 2
Førsteklasses mel må først sies i en egen bolle. Og så, i små porsjoner, skal melet helles i melken under omrøring. Når alt melet helles ut, skal den resulterende deigen males grundig på et bord eller på et spesielt bord bestrøket med mel.
Trinn 3
Elt deretter deigen, og gi den en balllignende form. Legg deigen i en bolle, dekk med et rent kjøkkenhåndkle og la stå i 40-50 minutter.
Trinn 4
Bollen til multikookeren skal smøres med vegetabilsk olje og deigen skal settes i den. Sett funksjonen "Oppvarming" på multikookeren i 10 minutter, lukk lokket.
Trinn 5
Etter at tiden er ute, vent 20 minutter og slå på "Oppvarming" -modus i ytterligere 3 minutter. Det anbefales ikke å åpne lokket til multikookeren hele denne tiden. La deigen stå i ytterligere 15 minutter etter tre minutter.
Trinn 6
Nå skal volumet på deigen øke markant, og du kan begynne å bake brødet direkte. På multikookerpanelet velger du "Baking" -modus og still timeren til 90 minutter.
Trinn 7
Etter at multikookeren slås av automatisk etter 90 minutter, må du ta brødet forsiktig ut av bollen og snu det. Deretter programmerer du multikookeren til "Baking" -modus i en halv time.
Trinn 8
Når brødet er klart, må du ta det ut av multikookeren og la det avkjøles på bordet, dekket med et håndkle.
