Hvordan Lage Potetsalat Med ørret

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Potetsalat Med ørret
Hvordan Lage Potetsalat Med ørret

Video: Hvordan Lage Potetsalat Med ørret

Video: Hvordan Lage Potetsalat Med ørret
Video: Hvordan steke fisk | Sprøstekt ørret 2024, Kan
Anonim

Denne grønnsakssalaten med ørret er ikke bare deilig, men også veldig sunn. Grønnsaker er rik på vitaminer, og selve ørreten er en kilde til gunstige Omega-3 flerumettede fettsyrer.

Hvordan lage potetsalat med ørret
Hvordan lage potetsalat med ørret

Det er nødvendig

  • 125 g røkt ørret
  • 5-6 poteter
  • 1 løk
  • Fersk persille
  • 1 paprika
  • 2 aspargesbøtter
  • 3 reddiker
  • 2 salatblader
  • 1 ss olivenolje
  • For tanking:
  • 80 g naturlig yoghurt
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts soyasaus
  • 1 ts vineddik
  • Svart pepper

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask poteter godt, skrell og kok i saltvann. Skjær de avkjølte potetene i skiver. Kok asparges i 5 minutter, avkjøl og hakk fint. Skjær halvparten av løken i terninger, den andre halvparten i halve ringer. Skjær reddikene og paprikaen i strimler.

Steg 2

Ha hakkede poteter, terninger av løk og persille i en bolle og hell 1 ss olivenolje der, bland og la stå.

Trinn 3

Vask salatbladene og legg dem på en tallerken. Bland en reddik, paprika, asparges og løkhalvringer i en bolle og fordel den over salaten.

Trinn 4

Å lage en bensinstasjon. Bland sammen yoghurt, olivenolje, soyasaus, eddik og pepper. Bland en tredjedel av dressingen med poteter og legg den på en tallerken på grønnsakene.

Trinn 5

Del ørreten i små biter for hånd og legg i en tallerken med salat. Hell den resterende dressingen over salaten. God appetitt!

Anbefalt: