Effektiv og velsmakende - dette er akkurat hva du kan si om Praha-salaten. Salaten viser seg å være så vakker at det er umulig å motstå og ikke prøve. Ideell for et festlig bord.
Det er nødvendig
- -300 gram kyllingfilet,
- -2 gulrøtter,
- -3 egg,
- -200 gram grønne erter,
- -4 syltede agurker,
- -100 gram svisker,
- -1 løk,
- -250 gram majones,
- -2 ss. ss eddik
- -4 ss. skjeer med vann
- -0,5 ts salt,
- -0,5 ts malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele, salt litt, kok fileter, gulrøtter og egg.
Steg 2
Skyll godt med 100 gram svisker, hell kokende vann over og la stå i fem minutter.
Trinn 3
Skrell løken, skjær i små terninger.
Trinn 4
Bland 2 ss i en kopp. ss eddik, 4 ss. ss vann og en halv teskje salt og pepper. Dypp løken i den tilberedte marinaden, bland og la den stå i 25 minutter.
Trinn 5
Skjær den kokte fileten i små terninger. Vi kutter også agurkene.
Tre grovskallede gulrøtter og egg.
Skjær sviskene i små biter.
Trinn 6
Vi tar en flat tallerken og begynner å samle salaten.
Ha fileten i det første laget, smør med en liten mengde majones.
Tøm marinaden fra løken. Ha løk i det andre laget, smør med majones.
Ha revet egg på løken, smør med majones.
Ha agurker på eggene, etter majones.
Ha revet gulrøtter på agurker, smør med majones.
På gulrøtter, erter, smør med majones.
Legg skiver av svisker på ertene. Vi tegner et majonesnett.
Vi setter salaten i kjøleskapet i to timer. Pynt med en kvist friske urter.
