Dessert "Creme brulee" er en fransk matrett. Delikat vaniljekrem gjør deg bare gal, det er umulig å rive deg bort fra delikatessen.
Det er nødvendig
- - 100 g granulert sukker
- - 3 eggeplommer
- - 125 ml krem
- - 125 ml melk
- - 2 poser med vanillin
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner først krem og melk, og tilsett deretter vanillin. Hell i en kasserolle, kok opp og fjern den fra varmen. La avkjøles i 10 minutter.
Steg 2
Pisk deretter eggeplommene med granulert sukker. Hell melk og fløte i eggeplommene i en tynn strøm, rør alt godt.
Trinn 3
Hell blandingen i bakervarer.
Trinn 4
Ta et bakeplate, legg det med bakepapir. Og legg formene med kremen. Hell kokende vann over et bakeplate. Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i et vannbad i ca 30-35 minutter. Kremen viser seg å være lett tilberedt.
Trinn 5
Ta ut kremen og la den avkjøles litt, og legg den på et kjølig sted i 1-1.30 timer.
Trinn 6
Dryss 1 ts over den kalde kremen. granulert sukker. Og igjen, legg formene på et bakeplate og fyll dem med kaldt vann. Sett i ovnen og stek til den er gyldenbrun. Fjern og la avkjøles.
