Creme brulee med lavendel vil sikkert appellere til alle fans av søte desserter. Friske jordbær, som kan erstattes med bringebær eller blåbær, er ideelle.
Det er nødvendig
- - 2 ss. l. tørre lavendelblader
- - vaniljesukker
- - 7 eggeplommer
- - 600 ml krem
- - Brunt sukker
- - kjære
Bruksanvisning
Trinn 1
I en separat beholder kombinerer du fløte, vaniljesukker (1 pose) og tørkede lavendelblomster. Bland alle ingrediensene grundig og sett på svak varme. Kok blandingen.
Steg 2
Kombiner to ss honning, brunt sukker og eggeplommer i en bolle og gni grundig til den er jevn. Hell i kremen og visp blandingen til det får et tykt skum.
Trinn 3
Del den tilberedte massen i former. Blandingen skal fylle litt over halvparten av hver beholder. Du må bake søte tilberedninger i 40-45 minutter i ovnen.
Trinn 4
Sett den ferdige crème brulee i kjøleskapet i flere timer. Legg noen store jordbær i hver form før servering.