Butterscotch er en delikatesse fra barndommen selv. Selv nå kan de kjøpes i butikker uten problemer, men mange moderne smørbrødprodukter skiller seg fra deres sovjetiske "brødre" i sammensetning, dessuten er det veldig viktig. Så det er bedre å lage deilig karamell selv for å være sikker på kvaliteten.
Det er nødvendig
- - 230 g smør;
- - 170 g sjokolade
- - 1 glass nøtter;
- - 0,5 kopper sukker;
- - 0,5 kopper brunt sukker;
- - 1, 5 ts pulverkaffe, honning;
- - en klype havsalt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilsett to typer sukker, hvitt og brunt, i en kasserolle med tung bunn. Det er brunt sukker som vil gi desserten en unik karamellsmak. Tilsett deretter salt, kaffe, honning og smør.
Steg 2
Kok på svak varme til du når 150 grader, rør av og til.
Trinn 3
Smør formen med smør, legg eventuelle nøtter i formen, hell den resulterende karamellen på toppen.
Trinn 4
Ha på sjokolade mens karamellen fortsatt er varm. Sjokoladen smelter raskt, du kan glatte den ut med en slikkepott uten problemer.
Trinn 5
Dryss de revede nøttene på toppen av sjokoladen. Sett formen i kjøleskapet til godbiten stivner.
Trinn 6
Kaffe- og sjokoladekaramellen med nøtter er klare, du kan dele godbiten i stykker. Oppbevar dem i en lukket beholder.
