Kombinasjonen av kirsebær og mandler kan allerede kalles klassisk - den finnes ofte i forskjellige desserter. Rømmekake med kirsebær og mandler har en delikat smak, deigen smelter i munnen. Topp en slik kake kan pyntes med mandelblader.
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - 3 kyllingegg
- - 1, 5 glass mel;
- - 1 glass kirsebær;
- - 6 st. ss sukker, smør;
- - 5 ss. skjeer med rømme;
- - 3 ss. spiseskjeer malt mandler;
- - 1, 5 ts vaniljesukker, bakepulver;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnen til forvarming til 180 grader. Forbered en rektangulær form - dekk den med pergament.
Steg 2
Kombiner rømme, egg, sukker, salt, smør, vanillin, mandler i en bolle (sett litt til side for å strø det ferdige produktet). Sikt mel med bakepulver på toppen, rør. Deigen skal være som tykk rømme i konsistensen.
Trinn 3
Overfør deigen i en form, flatt, fordel de frosne kirsebærene på toppen, trykk litt ned slik at den synker ned i deigen.
Trinn 4
Bland mandlene hver for seg, 1 ss. en skje sukker, 3 ss. ss mel, 1 ss. en skje med smør. Mal til smuler, dryss kaken på toppen.
Trinn 5
Kok kaken til den er gyldenbrun. Pynt som du vil, du kan strø kaken med melis eller mandelblader.