Studenter ved høyere utdanningsinstitusjoner og høyskoler i Russland jubler - Tatianas dag (25. januar) nærmer seg, som tradisjonelt regnes som dagen for russiske studenter. Det er på tide å tenke på ideer til festen, og samtidig huske hvilke retter studentene elsker mest. Hjemmestilte kyllingnuggets og pastagryte er en flott grunn til å bli hjemme og feire ferien med en nær vennekrets.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet 500 g.
- - stor pasta (ikke spiral) 200 g.
- - brødsmuler
- - frossen grønnsaksblanding (brokkoli, tomater, paprika, etc.) 350 g.
- - gulrøtter 1 stk.
- - løk 1 stk.
- - majones 200 g.
- - bearbeidet kremost (6 tynne tallerkener)
- - tomatpuré 1 ss. l.
- - klassisk soyasaus 300 ml.
- - tørkede urter (persille, dill osv.)
- - vegetabilsk olje 2 ss. l.
- - smør 1 ss. l.
- - kakeform
- - folie
Bruksanvisning
Trinn 1
Nuggets. Skjær fileten i stykker 5-6 cm lang og ikke mer enn 0,5 cm tykk. Soak i soyasaus i 30 minutter. Klem, belegg med et tynt lag majones og rull i brødsmuler. Varm opp 1 ss i en skillet. en skje vegetabilsk olje, og stek nuggene på begge sider til de er gyldenbrune.
Steg 2
Kasserolle. Pensle en bakebolle med et tynt lag smeltet smør. Kok pastaen i 5 minutter for å mykne litt. Legg et lag med pasta på bunnen av formen.
Trinn 3
Tin grønnsaksblandingen og hakk grønnsaksbitene. Ha i en form på toppen av pastaen. Sauter de revede gulrøtter og løk og ordne som et tredje lag.
Trinn 4
Hell 50 ml vann (eller soyasaus som er igjen fra nuggets) i en dyp bolle, bland med majones, tomatpuré og tørkede urter. Salt lett. Hell blandingen over pasta- og grønnsakslagene.
Trinn 5
Legg osteplatene som et ferdig lag. Nå må skjemaet dekkes med folie. Smør et passende stykke folie med smør eller vegetabilsk olje. Dekk den bakte gryten med den smurte siden tett. Stek i en forvarmet ovn på 180 - 200 grader i en time.
