Hvordan Lage Sjokoladekake

Høstost-sjokoladekake viser seg å være veldig tilfredsstillende, det er lite sannsynlig at det etter en solid middag blir plass til den, men du kan servere den til lunsj med te. I denne oppskriften passer cottage cheese godt med sjokolade og kondensert melk.

Det er nødvendig

• - 400 g cottage cheese;
• - 1 boks kondensert melk;
• - 230 g sukker;
• - 160 g mel;
• - 125 g smør;
• - 100 g sjokolade;
• - 3 egg + 2;
• - vaniljesukker, en klype salt, bakepulver.

Bruksanvisning

Trinn 1

Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å mykne. Mos smør med sukker og en klype salt, pisk inn egg om gangen, tilsett sjokolade smeltet i vannbad eller i mikrobølgeovn, 1 ts bakepulver, tilsett mel i små porsjoner, pisk.

Steg 2

Mos ostemassen med en gaffel, det er tilrådelig å gni den gjennom en fin sil, mos med vanilje og 2 egg, tilsett 1 boks kondensert melk, pisk, tilsett 1 skje med mel, pisk massen igjen.

Trinn 3

Dekk bakebollen med bakepapir, legg 1/3 av sjokoladeigen i den. Sett deretter 6 ss ostemasse i kort avstand fra hverandre. Hell en skje sjokoladedeig på toppen av hver sirkel og fortsett til deigen går tom. Som du forstår, tilberedes sjokolademarkekaka i henhold til prinsippet om å lage den populære Zebra-kaken.

Trinn 4

Tegn sikksakk-linjer langs toppen av deigen med en kniv, og skape et mønster, bare ikke nå det nederste sjokoladesjiktet! Sett retten i ovnen, stek sjokoladekake i ca 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader i ovnen.