Høstost-sjokoladekake viser seg å være veldig tilfredsstillende, det er lite sannsynlig at det etter en solid middag blir plass til den, men du kan servere den til lunsj med te. I denne oppskriften passer cottage cheese godt med sjokolade og kondensert melk.
Det er nødvendig
- - 400 g cottage cheese;
- - 1 boks kondensert melk;
- - 230 g sukker;
- - 160 g mel;
- - 125 g smør;
- - 100 g sjokolade;
- - 3 egg + 2;
- - vaniljesukker, en klype salt, bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å mykne. Mos smør med sukker og en klype salt, pisk inn egg om gangen, tilsett sjokolade smeltet i vannbad eller i mikrobølgeovn, 1 ts bakepulver, tilsett mel i små porsjoner, pisk.
Steg 2
Mos ostemassen med en gaffel, det er tilrådelig å gni den gjennom en fin sil, mos med vanilje og 2 egg, tilsett 1 boks kondensert melk, pisk, tilsett 1 skje med mel, pisk massen igjen.
Trinn 3
Dekk bakebollen med bakepapir, legg 1/3 av sjokoladeigen i den. Sett deretter 6 ss ostemasse i kort avstand fra hverandre. Hell en skje sjokoladedeig på toppen av hver sirkel og fortsett til deigen går tom. Som du forstår, tilberedes sjokolademarkekaka i henhold til prinsippet om å lage den populære Zebra-kaken.
Trinn 4
Tegn sikksakk-linjer langs toppen av deigen med en kniv, og skape et mønster, bare ikke nå det nederste sjokoladesjiktet! Sett retten i ovnen, stek sjokoladekake i ca 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader i ovnen.
