Pizza er faktisk et rundt deiglag som fylles på. Denne italienske retten er veldig populær. Det er klassiske oppskrifter for å lage pizza (fire oster, hawaiisk, med sjømat, etc.) og improviserte (her kan alle produkter fra kjøleskapet brukes som fyll). Du kan tilsette ingredienser du liker til pizza med kalkun, pølser og egg. Denne pizzaen kan til og med tilberedes i mikrobølgeovnen!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 200 g mel;
- - 120 ml varm melk;
- - 50 g sukker;
- - 30 ml vegetabilsk olje;
- - 20 g gjær;
- - 1 egg
- - salt.
- For fylling:
- - 220 g ost;
- - 100 g kalkun;
- - 2 egg;
- - 3 syltede agurker;
- - 2 paprika
- - 1 pølse, 1 tomat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær halvparten av osten i små biter, bland med det hakkede kokte egget.
Steg 2
Skjær agurker og paprika i små biter, tomater i sirkler, pølser i lange strimler, kokt kalkun kjøtt i terninger. Bland alle disse komponentene i fyllet eller la det være slik - legg deretter deigen lagvis.
Trinn 3
Forbered deigen. Rør gjær og sukker i varm melk, sett til side i 15 minutter på et varmt sted. Tilsett mel, hell i smør, pisk inn 1 kyllingegg. Elt pizzadeigen.
Trinn 4
På et bakeplate, fordel deigen i et tynt lag, legg på fyllet. Gni resten av osten, dryss den på pizzaen.
Trinn 5
Kok pizzaen i ca 8 minutter i en mikrobølgeovn med full effekt eller i en ovn forvarmet til 190 grader i 10-15 minutter til deigen er klar.
