Grønn kaffe med ingefær er ikke bare en deilig og oppkvikkende drink, men også utrolig sunn. Spesielt for de som ønsker å gå ned i vekt. Den uvanlige urtearomaen til grønn kaffe er fylt med lyse og oppfriskende toner av ingefær. En slik drink kan gi god stemning, spesielt siden det er ganske enkelt å tilberede den.
Grønn kaffe er laget av ikke-ristede kaffebønner og anses å være mye sunnere enn vanlig kaffe. I løpet av steking mister korn mange nyttige stoffer, men viktigst av alt mister de klorogensyre. Dette er et nyttig stoff som har en forebyggende effekt på menneskekroppen og forhindrer sykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer. Klorogen syre fremskynder også stoffskiftet og hjelper til med å forbrenne overflødige kalorier.
Dermed har grønn kaffe, som inneholder denne fantastiske syren, en positiv effekt på menneskekroppen.
Men grønn kaffe er enda mer fordelaktig når den kombineres med ingefær.
Ingefær har lenge vært brukt til å behandle forkjølelse, øke immuniteten og forbedre fordøyelsen. Ingefær reduserer kolesterol og regnes som et utmerket vekttap.
Å blande grønn kaffe med ingefær gir drikken en original og uvanlig smak, i motsetning til alle andre. Denne drinken er verdt å prøve minst en gang i livet, spesielt siden det ikke er vanskelig å lage den.
For å tilberede grønn kaffe med ingefær trenger du: 2-3 ss nykvernet grønn kaffe, et stykke ingefær 1-2 cm tykt, 150 ml vann.
Det er best å male kaffebønner i en manuell kvern, ikke i en automatisk. For det første vil det gi hele prosessen med å lage en drink et snev av ritualer, og for det andre vil det bevare den rike smaken og aromaen av kaffe. Det anbefales å ta rent vann på flaske, slik at drikken ikke får en ubehagelig ettersmak, slik det kan være med vann fra springen.
Deretter må du raspe ingefæren på et fint rivjern og legge den i malt kaffe. Deretter helles vann i tyrken, varmes opp, og en blanding av kaffe og ingefær helles i den. Nå må du nøye overvåke prosessen og merke øyeblikket når skummet begynner å danne seg. Så snart de første boblene dukker opp, er det nødvendig å oppdage nøyaktig 3 minutter og ikke i noe tilfelle mer.
Det er veldig viktig å ikke overopphete drikken, siden en betydelig del av næringsstoffene og vitaminene som utgjør ingefær blir ødelagt under lang varmebehandling.
I det første kokkeminuttet kan kaffe lett "løpe bort", så du bør nøye overvåke tyrken: ta den ut av brenneren i tide eller reduser oppvarmingen raskt.
Nøyaktig tre minutter senere må tyrken fjernes helt fra varmen, og kaffen må få stå i noen minutter - slik at smaken blir lysere. Deretter skal drikken filtreres gjennom en fin sil eller osteklut. Hvis ønskelig kan du tilsette melk, sukker, fløte eller til og med honning i kaffen.
Nå kan du drikke det.
Drikken har kanskje ikke veldig appetittvekkende og vakker farge, men den smaker bare deilig, og aromaen er veldig behagelig.
Til tross for den åpenbare nytten av grønn kaffe og ingefær, er det fortsatt nødvendig å observere tiltaket i bruken av denne drinken. Normen for en voksen er bare to kopper om dagen. Ellers kan ubehagelige fysiske manifestasjoner oppstå: økt blodtrykk, hjerterytmeforstyrrelser, søvnløshet, økt irritabilitet, etc.
