Mange anser det som en slags sitron, og frarøver den nesten uavhengighet. Imidlertid er lime en sitrusfrukt som er rik på vitaminer og har en sur smak.
Blant appelsiner, grapefrukt og til og med sitroner er lime en ufortjent sidelinjefrukt. Sannsynligvis skyldes dette fruktens spesifikke smak, så å si "for en amatør". Samtidig er det få som vet at kalk er rikere på vitaminer enn sin nærmeste slektning, sitron. Først og fremst er det vitamin C, som beskytter kroppen mot for tidlig aldring på grunn av kollagenene den inneholder. I tillegg inneholder saftig kalk (sitronen er tydelig dårligere enn ham i dette) en stor mengde vitamin A, K, gruppe B.
Verdt å overraske er kalkens egenart å inneholde mye karbohydrater, mens den fortsatt er en kalorifattig frukt. I denne forbindelse er det indikert for slankere. Klem limejuicen i et glass varmt vann og drikk. Nok to glass om dagen, og etter en uke vil du føle deg merkbart tynnere. Kalk inneholder mindre protein og fiber.
Når det gjelder smaken, er kalk veldig skikkelig. Denne sitrus er imidlertid en gave for gravide som lider av toksisose, ettersom en dråpe limesaft kan lindre kvalme i lang tid.
En innfødt av Himalaya, ble kalk populær i Europa sammen med spredning av tequila. For å føle smaken av denne alkoholholdige drikken, er et kalkstykke rett og slett uerstattelig.
Kalk dyrkes og selges hele året. For å kjøpe moden frukt, må du velge glatte, skinnende frukter som har en jevn farge. Tross alt kan nyanser av kalk variere fra gul til grønn, avhengig av frukttype.
