Appetitt avhenger i stor grad av rettens utseende. Noen ganger vil du ha noe søtt, men du kan ikke. Å lure kroppen og få ekte glede av mat vil hjelpe "kaker" fra kylling.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet 300 g
- - hvetebrød 20 g
- - smør 50 g
- - melk 50 ml
- - egg 1 stk.
- - salt (klype)
- - bokser for baking av "kurv"
- - grønne løkfjær
- - ostemasse som Kremette 500 g
- - konfeksjonssprøyte
- - salatblader 4-6 stk.
- - grønne erter 250 g
- - tomat 2 stk.
- - agurk 2 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet, hak den, eller mal den i en blender. Legg brødet i bløt i 15 minutter. i melk (25 ml). Klem, bland med kylling og kjøttdeig igjen.
Steg 2
Tilsett gjenværende melk og rå eggeplomme. Pisk proteinet til et sterkt skum og bland med massen. Salt.
Trinn 3
Overfør blandingen til former, smurt med smeltet smør. Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i 30-40 minutter.
Trinn 4
I tillegg til baking kan du bringe kyllingpudding til beredskap i et vannbad. For å gjøre dette, senk formene i en kjele fylt med vann opp til omtrent halvparten av formene. Kok opp, dekk til og kok i en time.
Trinn 5
Legg ferdige kaker på tallerkenene, pyntet med hel salat. Tilsett enda mer kakelignende stil med ostemasse. For å gjøre dette fyller du osten i en konditorsprøyte og klemmer den gradvis ut og skaper volumetriske dråper.
Trinn 6
Dryss hver pudding med finhakket grønn løk og legg grønne erter og tomat-agurk-kiler på en tallerken.
