Frukt er en viktig del av et sunt kosthold. Mange av dem er uvurderlige kilder til viktige næringsstoffer: C-vitamin og kalium. Alle inneholder en eller annen viktig vitamin i forskjellige doser. Når jeg velger de beste fruktene, vil jeg ta de som ikke bare er vakre og smakfulle, men også gir kroppen det maksimale utvalget av nyttige organiske forbindelser i de største mengdene.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er veldig vanskelig å ordne fruktene som er rikest på vitaminer, i redusert eller økende rekkefølge av innholdet av næringsstoffer i dem, fordi hver kan inneholde litt mer av noen, men litt mindre enn andre. Men det er mulig å skille ut de 10 beste fruktene som gir kroppen maksimal variasjon i veldig håndgripelige doser. Blant "vinnerne": kiwi, epler, appelsiner, bananer, druer, papaya, granatepler, avokado, ananas, grapefrukt.
Steg 2
Noen er overrasket over tilstedeværelsen av avokado på denne listen, og ikke fordi noen tviler på fordelene, men på grunn av at ikke alle anser dette produktet som en frukt. Imidlertid er det akkurat det han er. Én middels avokado inneholder en imponerende dose vitamin A, et bredt utvalg av B-vitaminer og vitamin K og E.
Trinn 3
Spesiell oppmerksomhet bør rettes til appelsiner. De inneholder blant annet vitamin D. Det er denne organiske forbindelsen som ikke er karakteristisk for frukt. Hvis det finnes i andre søte og saftige frukter, så i doser som ikke er verdt oppmerksomhet.
Trinn 4
Et annet trekk ved appelsiner er at de er en kilde til folsyre. Den er også rik på bananer, papaya og melon. Folsyre (vitamin B9) spiller en av de avgjørende rollene under graviditet, da den er ansvarlig for DNA-syntese og celledeling. Bare de oppførte fruktene er i stand til å gi kroppen en tilstrekkelig mengde av dette vitaminet.
Trinn 5
Mange frukter som ikke nådde topp 10 er like sunne. Kanskje ikke alle vitaminer de inneholder er tilgjengelige i tilstrekkelige doser, men noen er en utmerket kilde til en organisk forbindelse. Så vitamin A, som er rik på nesten alle frukter, er fortsatt mest i cantaloupe-, mango- og pasjonsfruktvarianter.
Trinn 6
Det er mye niacin (vitamin B3), som er ansvarlig for helsen til fordøyelses- og nervesystemet, for hud og energiomsetning, i fersken og nektariner.
Trinn 7
Pantotensyre (vitamin B5) er rik på en så eksotisk frukt som karamell.
Trinn 8
Hvis du leter etter sukkerholdige kilder til vitamin K, som regulerer kalsiumnivået i blodet og fremmer beinhelsen, kan du se på pærer og plommer.
Trinn 9
Et vitamin som hjelper til med å absorbere vitamin K og danner røde blodlegemer, bør man se etter i aprikoser (og best av alt i tørkede aprikoser).
