Med begynnelsen av våren er noen få kvister med fersk dill på bordet eller i din favorittrett en forutsetning for å spise en vanlig russer. Og frøene til denne duftende urten brukes til å lage sylteagurk. Imidlertid er det få som tenker på fordelene og skadene ved dill. Men med denne informasjonen kan du forhindre at det oppstår mange helseproblemer.
Som mat
Fordelene og skadene med dill skyldes den rike vitamin- og mineralsammensetningen til denne urten. Vi snakker om vitamin C, PP og gruppe B: den første er ansvarlig for immunitet, den andre har en positiv effekt på hjerte og sirkulasjonssystemer, den tredje er involvert i metabolske prosesser i kroppen.
I tillegg er dill anerkjent som en effektiv antioksidant, noe som betyr at den forhindrer dannelsen av frie radikaler, bremser aldringsprosessen og er et effektivt profylaktisk middel mot kreft.
Det bemerkes at dill forbedrer appetitten og har en utmerket vanndrivende effekt. Det anbefales å konsumere det i små mengder for gravide kvinner som lider av ødem: det vil raskt fjerne overflødig vann fra kroppen og vil ikke ha en negativ effekt på helsen til den forventede moren. Dessuten vil folsyre, som den duftende urten er rik på, bare være til nytte for babyen: det er nødvendig for normal dannelse av nervesystemet, og mangelen på den fører ofte til medfødte misdannelser.
I et ord er å spise fersk dill en utmerket forebygging av mange sykdommer. Imidlertid kan den også brukes i form av infusjoner, avkok og kremer - de vil gi mange fordeler for de som er vant til å bekjempe plager gjennom tradisjonell medisin.
I medisin og kosmetologi
Av spesiell interesse er dillens evne til å stramme sår, så lotioner fra denne urten kan eliminere abscesser, samt lindre betennelse forårsaket av konjunktivitt.
Forresten, du kan lage en duftende og sunn drink, som minner om te, fra dillplanter. Det har en oppstrammende og bakteriedrepende effekt, noe som er veldig viktig i kulde- og influensasesongen. Og et avkok fra frøene til denne planten anbefales i nærvær av nyrestein - det viktigste er at sykdommen er i remisjon på tidspunktet for å ta den. I tillegg har "kokt" dill en foryngende effekt på huden, mobiliserer metabolske prosesser i celler og forhindrer utseendet til de første rynkene.
Rødhet i ansiktet, så vel som æstetiske aldersflekker, vil bidra til å eliminere masker, som inkluderer dill. Hvis du skyller håret med en kjølig infusjon av friskt gress eller frøene, blir de sterkere, og hodebunnen blir sunnere.
Dillskader
Imidlertid kan ikke alle la seg rive med duftende dill. Hvis en person lider av lavt blodtrykk eller urolithiasis i det akutte stadiet, bør dill utelukkes fra kostholdet. Du må være forberedt på at et overskudd av denne urten kan føre til allergi. Du kan heller ikke kombinere dill med andre vanndrivende stoffer: dette er fylt med dehydrering.
Når du vet hva fordelene og skadene med dill er, kan du glemme en rekke plager som forverrer livskvaliteten. Billig, velsmakende og munter - hva kan være bedre?
