Denne frukten tilhører kategorien sitrusfrukter. Det er mandariner på nesten hvert nyttårsbord. Fordelene og skadene med frukten avhenger av kvaliteten og mengden av frukten som forbrukes.
Siden barndommen er selvfølgelig alle vant til å feire nyttår med lukten av et juletre og mandariner. Dette har blitt en tradisjon for det russiske folket. Og i hverdagen bruker vi ofte denne søte og sunne frukten. Barn elsker spesielt det, siden det er lett skrelt og ikke så surt sammenlignet med andre representanter for sitrusavlinger (appelsin, sitron, grapefrukt, etc.). Også, veldig ofte, brukes fruktmasse til tilberedning av forskjellige konfektretter. Dette er juice, cocktailer, paier, søte desserter, iskrem og andre. Dette skyldes tilgjengeligheten på prisnivå og høye kvalitetsegenskaper for produktet.
En stor mengde askorbinsyre, som mandariner er rike på, er utvilsomt gunstig. Og skade fra denne eiendommen kan bare forårsakes i tilfelle misbruk av mengden, siden det er et overskudd av vitamin C i kroppen. I tillegg inneholder mandariner forskjellige biologisk aktive stoffer: magnesium, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin P og andre ….
Det skal bemerkes at mandariner er gode og dårlige for menneskekroppen. Men ikke bare fruktmassen, men også skallet har unike egenskaper. Fordelene med mandarinskall er for eksempel nyttige ved behandling av forskjellige plager. Den vanligste oppskriften for å bruke skallet er å male den tørkede skallet og legge det til en hvilken som helst rett. Hjelper effektivt til behandling av flatulens og dysbiose. For sykdommer i øvre luftveier, bryg 1 spiseskje mandarinpulver i 1 glass kokende vann og ta et halvt glass 2-3 ganger daglig, omtrent 30-40 minutter før du spiser.
For å normalisere funksjonen til nervesystemet brukes te med tilsetning av mandarinskall eller juice. Ideell for å behandle hoste, fjerne slim, forbedre fordøyelsen, øke appetitten hos barn.
Mange spør seg selv: hva er bruken av mandarin? Prøv å lage en alkoholholdig tinktur av det knuste skallet. For å gjøre dette, ta 2 ts knust skall og hell et glass vodka eller 40% alkohol. Eksponeringstiden er minst 1 uke, hvoretter sil tinkturen og tar 20 dråper etter oppløsning i et halvt glass vann. Oppskriften brukes til tørr hoste som ikke reagerer på medikamentell behandling.
Det anbefales også å smøre negleplatene og huden rundt dem med en frisk mandarinskall i tilfelle soppinfeksjon.
Selvfølgelig bør alle kvalitetene som mandariner har bemerkes. Fordel og skade er relative begreper. For eksempel ligger skaden i det faktum at hvis en person er utsatt for allergiske reaksjoner, kan det komme utslett og irritasjon i huden. Dette gjelder spesielt for barn som er følsomme for allergifremkallende matvarer. Spis mandariner i moderasjon.
Det anbefales også å utelukke fra dietten eller redusere forbruket av frukt betydelig for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen (magesår, sår i tolvfingertarmen, økt surhet i magesaft, gastritt). Dette skyldes det faktum at mandariner inneholder en stor mengde sitronsyre, som irriterer veggene i fordøyelseskanalen.
Når du spiser skallet, er det nødvendig å ta hensyn til forholdene i området der frukten ble dyrket, siden det ofte er i skallet som skadelige nitrater og forskjellige kjemikalier akkumuleres. Derfor tar mandariner - nytte og skade i like proporsjoner, når du bruker, hensyn til kroppens strukturelle trekk og andre eksterne faktorer som direkte påvirker helsetilstanden. Vær også veldig oppmerksom på valg av frukt: inspiser utseendet, tilstanden og fargen på skallet, tettheten av frukten.
