Hvis du er på diett, er salte nøtter kontraindisert for deg. Det er for mange kalorier i nøtter. Likevel, skinnet av saltede nøtter, kosthold, vitamin og sunne, kan du lage for deg selv - fra kirsebær. Denne oppskriften krever ikke store søte kirsebær, tvert imot kreves en vanlig sur. Selv ville bær kan tilberedes på denne måten. Smaken er ikke veldig sur, men salte nøtter.
Det er nødvendig
- - surkirsebær 2 kg
- - salt 5 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kirsebærene og tørk litt. Fra tørkede kirsebær er bein lettere å få, mindre juice sprut. Benene kan selvfølgelig ikke tas ut, men nøtter med bein er ikke så spennende. Så samle kreftene dine og ta ut alle beinene med en skrivemaskin, usynlighet eller en nål. Frøene med den lekkede saften, la i en bolle for nå.
Steg 2
Fukt kirsebærene litt og dekk med salt. Hvis du har en marinator, vil saltprosessen bare ta 9 minutter, hvis ikke, la dem stå en dag i en bolle med salt, og rør om av og til.
Trinn 3
Tøm all den resulterende saltlaken i en bolle til beinene. Etter det kan saften kokes og rulles opp som et sursaltet tilskudd til sauser, kjøtt eller salat.
Trinn 4
Fordel de saltede kirsebærene på et bakeplate og tørk dem. Du kan tørke i solen, i en ovn med åpen dør eller på vinduskarmen, dekket med gasbind.
Trinn 5
Kirsebær kan tørkes til en skarp og få saltede nøtter. Eller ikke tørk det litt, få saltet tørket kirsebær. Saltede nøtter spises, som alle nøtter, og tørkede kirsebær kan brukes som fyll for fjærfe, kanin eller salat.
