Mange har hørt om en slik rett som lasagne. Men ikke alle vet at denne retten har mange variasjoner, på en eller annen måte som skiller seg fra hverandre. Lasagne er en slags kultrett. Derfor, i tillegg til visse produkter, har hver av typene sin egen legende. Ajada serveres vanligvis i julen, som et symbol på de første klærne til Jesus Kristus.
Det er nødvendig
- - ark deig til lasagne - 400 gram;
- - olivenolje - 150 milliliter;
- - skallede valnøtter - 200 gram;
- - smør - 100 gram;
- - hvitt brødsmuler - 150 gram;
- - fedd hvitløk - 4 stykker;
- - Parmesanost - 60 gram;
- - favorittkrydder - etter skjønn.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å tilberede nøtter, hvitløk og brød. Hell kokende vann over valnøtter og la stå i noen minutter. På dette tidspunktet er det nødvendig å skrelle hvitløken fra huden, og hogge brødsmulen i smuler og tørke i mikrobølgeovnen. Tapp vannet fra beholderen med nøtter og fjern alle filmene fra dem.
Steg 2
Overfør deretter alle tilberedte ingredienser til bollen på en kjøkkenmaskin eller bruk en blender. Hell olivenolje i dem, tilsett favorittkrydderene dine og slip dem til glatt. Kok og salt vann i en dyp gryte. Kok deigarkene i den til den er halvkokt, i henhold til anbefalingene på pakken.
Sett ovnen til å varme opp til 200 grader.
Riv parmesan på et fint rivjern.
Trinn 3
Smør en passende bakebolle med smør og legg i de første arkene med lasagne. Ha en fjerdedel av hvitløk og nøttsaus på dem, legg et lite stykke smør i midten og dryss med en fjerdedel av revet parmesan. Legg ut tre lag til på samme måte eller til deigarkene går tom. Det siste laget skal alltid være saus, smør og ost. Plasser parabolen i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter. Serveres varm, deles i porsjoner og pynt med en kvist av urter.
