Ingenting gir appetitten din som en skarp smak, en pirrende lukt og en tiltalende salat. Salater anses å være den perfekte maten for travle mennesker. Først av alt på grunn av hastigheten på forberedelsene. Man trenger bare å koke grønnsakene på forhånd, så kutte dem, krydre med olje eller majones og salaten er klar. Nesten alt i kjøleskapet kan gå inn i det. Det er et stort antall salatoppskrifter, og hver av dem er unike.
Det er nødvendig
-
- benben - 1 stk;
- løk 1-2 stk;
- champignonsopp - 200 g;
- gulrøtter - 1-2 stk;
- egg - 2 stk;
- oliven;
- chips 1-2 pakker;
- solsikkeolje;
- majones;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele, tilsett litt salt og kok opp. Etter at vannet har kokt, legg kyllingbenet i det og kok det til det er gjennomstekt. Skyll den i god tid. Mens beinet koker, lag en dyp tallerken som du vil spre salaten på. Fjern det ferdige beinet fra pannen, la vannet renne og avkjøles. Hakk den så fint eller riv den med hendene i små biter. Legg kjøttet på bunnen av en tallerken og pensle det med majones på toppen.
Steg 2
Skrell løken etterpå og hakk den fin. Hakk soppen og send dem til stekepannen sammen med løken. Stek dem over svak varme i litt raffinert solsikkeolje. Krydre med litt salt og husk å røre av og til. Løken skal være litt gylden i fargen. Avkjøl deretter alt og legg det på en tallerken. Du har nå et andre lag med salat. Ikke glem å smøre den med majones på toppen.
Trinn 3
Skrell gulrøttene og rasp dem på et grovt rivjern. Stek i litt solsikkeolje for å forhindre at salaten blir fet. Krydre med salt og stek i femten til tjue minutter, til gulrøttene er møre. Mens gulrøttene er stekt, kok eggene. Gni de kokte eggehvitene på et fint rivjern og bland med de avkjølte gulrøttene. Legg alt tilbake på en tallerken. Du har nå det tredje og siste salatlaget. Pensle den godt med majones og dryss med revet eggeplommer på toppen.
Trinn 4
Åpne deretter en krukke med oliven og ta ut ti til tjue oliven. Skjær dem på langs i flere biter og stikk dem inn i salaten slik at den svarte ryggen er oppe. Deretter åpner du posen med chips og legger to lag langs kanten av platen i et rutemønster. Prøv å spre bare hele chips, ødelagte vil ødelegge all skjønnheten i salaten din. Nå er det en skikkelig "solsikke" på bordet. Salaten viser seg å være veldig velsmakende, øm og vil ikke etterlate noen likegyldige.
