Liker du sjømat? Forbered en deilig romantisk middag til din betydningsfulle andre. Ris serveres best som tilbehør.
Det er nødvendig
- For marinaden:
- - 1/4 Art. salt;
- - 2, 5 ss. ss sukker;
- - 2, 5 ss. l. chili paprika;
- - 4 ss. vann;
- For hovedretten:
- - 1/4 Art. oliven olje;
- - 10 cm ingefær;
- - 4 fedd hvitløk;
- - 4 ts Sahara.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk ingefæren i en kjøkkenmaskin og hakk hvitløken med en kniv. Tilbered en dyp bolle og rør inn alle ingrediensene som trengs for å lage marinaden. Visp blandingen til den er jevn.
Steg 2
Ha den skallede reken i en bolle og la den brygge på bordet en stund. Stek hakket ingefær og hvitløk i en varm stekepanne. Rør hele tiden innholdet i pannen, og tilsett sukker i løpet av et minutt.
Trinn 3
Rør kontinuerlig, stek blandingen til den er lett gylden hvitløk. Legg rekene i et dørslag og tilsett dem i stekepannen. Fortsett å lage mat i 4 minutter, rør hele tiden. Legg den ferdige retten på en tallerken og server.
