Hvordan Lage Gjærpizzadeig Raskt

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Gjærpizzadeig Raskt
Hvordan Lage Gjærpizzadeig Raskt

Video: Hvordan Lage Gjærpizzadeig Raskt

Video: Hvordan Lage Gjærpizzadeig Raskt
Video: Hvordan lage tynn og sprø pizzabunn? Se hvordan bakerlandslaget baker perfekt pizzabunn. 2024, Mars
Anonim

Hvis gjester uventet dukker opp, og det ikke er noe å behandle dem, kan du lage en rask hjemmelaget pizza. Det vil være mye raskere enn å vente på levering fra en kafé. Det viktigste i pizza er deig. For å gjøre pizzaen frodig og tilfredsstillende, er det bedre å forberede basen for den fra gjærdeig.

Hvordan lage gjærpizzadeig raskt
Hvordan lage gjærpizzadeig raskt

Det er nødvendig

  • - 200 g vann;
  • - en teskje sukker;
  • - 2 ts tørr gjær;
  • - 300 g mel;
  • - 2 ss solsikkeolje;
  • - en klype salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Først må du fortynne gjæren: bland den med sukker i varmt vann. Plasser beholderen med gjær på et varmt sted i femten minutter, til "hetten" stiger over dem.

Bilde
Bilde

Steg 2

Nå kan du begynne å forberede testen. Hell det siktede melet i en bolle, tilsett smør, salt og ferdiggjær med sukker. Ikke alt melet søl ut - du må legge igjen litt for å utbeine deigen.

Bilde
Bilde

Trinn 3

Etter blanding av ingrediensene, elt en myk og elastisk deig. Den kan brukes med en gang, men hvis du har tretti minutter ekstra igjen, er det bedre å sette den på et varmt sted.

Bilde
Bilde

Trinn 4

Hvis deigen har blitt eldet i en halv time på et varmt sted, må den eltes på nytt flere ganger. Nå må du rulle den til en kake. Siden deigen er på gjær, er det bedre å rulle laget tynnere, fordi det hever seg i ovnen. Men dette er etter vertinnens skjønn.

Bilde
Bilde

Trinn 5

Gjærpizzadeigen er klar, og nå gjenstår det å legge på fyllet og kan sendes til ovnen.

Anbefalt: