Jeg elsker hviterussisk mat, det ser ut til å være enkelt, uten frills, men hvor deilig det er. Jeg foreslår at du nok en gang blir overbevist om dette.
Det er nødvendig
- Poteter - 500 g
- Svinekjøtt (filet) - 500 g
- Svisker - 100 g
- Tørket sopp - 100 g
- Løk - 1 hode
- Gulrøtter - 200 g
- Solsikkeolje - 4-5 ss. skjeer
- Tomat - 2 ss. skjeer
- Grønne
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi begynner å tilberede denne retten ved å suge sopp og svisker i kaldt vann om kvelden. I prinsippet, hvis du har fersk sopp, og til og med skogssopp, faktisk oppnådd, så å si, vil det generelt være fantastisk. Naturligvis vil vi ikke suge ferske. Sett rolig til side bollene og fortsett vår virksomhet til neste dag med en følelse av prestasjon.
Steg 2
Om kvelden neste dag vil vi tømme vannet og begynne å lage en hviterussisk tallerken. Vi vil gjøre den samme borgeren i Praha.
La oss starte med å skrelle alle grønnsakene vi trenger.
Trinn 3
Skjær deretter svinekjøttet i små biter. Vi vil kutte potetene og gulrøttene i store nok terninger. Men vi kutter løken fint.
Trinn 4
Bland grønnsaker med svinekjøtt og stek til de er halvkokte.
Trinn 5
Nå var det soppens tur. Vi koker dem, kutter dem også store nok. Vi fjerner frøene fra sviskene.
Trinn 6
Vi legger tilberedt mat i potter, fyller den med tomatsaus og la det surre til det er mørt. Vi gjør dette selvfølgelig i ovnen.
Server Praha-beboeren direkte i potter, etter å ha drysset med finhakkede urter.
