Søte nøttesjokolademuffins som ikke bare appellerer til en voksen, men også til et barn. De tiltrekker seg oppmerksomhet med sin originalitet og attraktive utseende med søt kirsebær.
Det er nødvendig
- - smør 100 gram
- - sukker 100 gram
- - bakepulver
- - egg 3 stykker
- - melk 30 ml
- - cognac 1 ss
- - sjokolade 50 gram
- - valnøtt 50 gram
- - krem 200 ml
- - søte kirsebær
- - vaniljesukker
- - melis
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må vi myke opp smøret. Det er best å smelte alene, så ta det ut av kjøleskapet et par timer før du lager det. Tilsett sukker i mykt smør og pisk med en mikser eller blender. Pisk til det er glatt og hvitt.
Steg 2
Tilsett deretter kyllingegg til denne massen. Pisk egg ett om gangen og pisk grundig med en mikser etter hver. Tilsett deretter vaniljesukker, all melk, konjakk og siktet mel til den resulterende massen. Bland ingrediensene grundig.
Trinn 3
Ta deretter valnøtter, legg dem på et bakeplate og tørk dem i ovnen. Du trenger å tørke den i ikke mer enn 10 minutter. Etter det vil skallet bli fjernet fra dem mye lettere. Fjern skallene og hakk nøttene i små biter.
Trinn 4
Ta sjokoladen og hakk den også i veldig små biter (gni på et grovt rivjern). Tilsett nøtter og sjokolade i deigen. Bland grundig og hell deigen i bokser, som er smurt med vegetabilsk olje. Sett dem i ovnen og stek i 30 minutter.
Trinn 5
Etter å ha laget muffinsene, pisker du fløte og melis og pynter etter eget ønske. Legg kirsebær, kirsebær eller annen frukt du ønsker på toppen.
