Sjokolade søte bakverk er en av de mest delikate av alle. Mange kulinariske eksperter og kokker serverer delikatesser med kakao som signaturretter. Hvis du også er en fan av slike produkter, vil du sikkert like en veldig duftende kake, som helles over med en rik sjokoladesaus. Til tross for smakens sofistikering tilberedes denne godbiten ganske enkelt og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter.
Det er nødvendig
- For sjokoladekaken:
- - Kefir - 200 ml;
- - Granulert sukker - 180 g;
- - Mel - 130 g;
- - Kyllingegg - 1 stk.;
- - Kakaopulver - 2 ss. l.;
- - Deodorisert solsikkeolje - 2 ss. l.;
- - Bake deig - 1 ss. l.;
- - Kakeform.
- For sjokoladesausen:
- - Sukker - 2 ss. l.;
- - Rømme - 2 ss. l.;
- - Kakaopulver - 2 ss. l.;
- - Smør - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland først væske- og bulkingrediensene i to forskjellige boller. Bryt et kyllingegg i den første bollen og rør med en gaffel eller visp. Tilsett kefir og solsikkeolje.
Steg 2
I en annen bolle, legg melet kombinert med bakepulver, kakaopulver og sukker. Rør og i porsjoner begynn å introdusere denne blandingen til det piskede egget med kefir og smør. Du kan bruke mikseren i laveste hastighet, eller bruke en skje, visp eller spatel. Det som er mer praktisk for deg. I dette tilfellet spiller det ingen rolle, fordi muffinsdeigen ikke er lunefull i det hele tatt.
Trinn 3
Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader. Smør en bakebolle med eventuell olje og hell deigen i den. Når ovnen er forvarmet, legg maten i og stek i 40 minutter. På slutten, sjekk kakens beredskap med en tannpirker eller fyrstikk. Pierce bakverk. Hvis det er tørt, kan du ta det ut.
Trinn 4
Ikke ta kaken ut av formen i varmen, la den avkjøles rett i den. I mellomtiden kan du tilberede litt sjokoladesaus til ham. Kombiner kakaopulveret, rømme og smør i en kjele. Plasser på komfyren og kok opp blandingen under omrøring hele tiden. Så snart den koker, fjern kasserollen fra ovnen og avkjøl sausen.
Trinn 5
Overfør muffinen til en tallerken eller stor tallerken og topp med den avkjølte sausen. Nå, nå kan du servere en godbit for te til glede for venner og familie.
