I en mikrobølgeovn kan du ikke bare varme opp maten, men også lage mat. For eksempel kan du lage forskjellige supper i mikrobølgeovnen. Videre vil det ta veldig lite tid å lage mat.
Det er nødvendig
-
- For soppsuppe:
- 750 g ferske sopp;
- 1 kopp kylling (eller vegetabilsk) buljong
- 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- 1 løk;
- 1 glass melk;
- 0,5 kopper krem;
- 1 ss. en skje med mel;
- 2 eggeplommer;
- salt
- pepper etter smak.
- For fiskesuppe:
- 200 g fiskefileter (f.eks
- torsk);
- 1 glass vann;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 1 ts tomatpuré;
- 0,5 glass hvitvin;
- 0, 5 ss. ss smør;
- 1 ss. en skje med mel;
- 1 laurbærblad;
- salt
- malt pepper
- greener etter smak.
- For kjøttsuppe:
- 150 g svinekjøtt og storfekjøtt;
- 1 gulrot;
- 3 poteter;
- 1 løk;
- 1 laurbærblad;
- 1 fedd;
- salt
- pepper
- spisskummen etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered soppsuppe, for eksempel. Skjær soppen i skiver, løken i halve ringer. Ha sopp, løk og vegetabilsk olje i en dyp bolle, dekk til og legg i mikrobølgeovnen i 3 minutter med maksimal kraft. Tilsett deretter kylling eller vegetabilsk buljong og melk, rør. Stek i ca 5 minutter til. Bland mel med vann. Du bør få en homogen masse uten klumper. Hell denne blandingen i suppeskålen og rør. La stå i ovnen i ytterligere 2 minutter.
Steg 2
Pisk eggeplommene med kremen. Hell eggeplommeblandingen i den varme suppen og rør raskt, tilsett salt og krydder etter ønske. Varm soppsuppen i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter.
Trinn 3
For fiskesuppe, finhakk gulrøtter og løk. Dekk bollen med gulrøtter, løk, laurbærblad, 2 ss vann og tomatpuré og la det surre i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved maksimal kraft. Tilsett fiskefileter, kutt i små biter, vann og vin til grønnsaker. Stek i ca 6 minutter.
Trinn 4
Tilsett litt vann og smør i melet og rør så det ikke blir klumper. Hell melblandingen i suppen og bland grundig. Krydre med salt og krydder. Kok suppen i ca 5 minutter til. Dryss hakkede urter over fiskesuppe før servering.
Trinn 5
Kok kjøttsuppe i mikrobølgeovnen. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær potetene i terninger. Skjær svinekjøtt og storfekjøtt i små biter. Hell 1 kopp vann i en dyp bolle og tilsett kjøtt, gulrøtter og poteter. Krydre med salt, pepper, nellik og laurbærblad. Dekk til bollen og kok i mikrobølgeovn i 10-12 minutter med full kraft.
Trinn 6
Tilsett finhakket løk i buljongen, hell i ytterligere en halv liter vann og dryss med karvefrø. Sett i ovnen i 5 minutter. Rør så inn kjøttsuppa og kok i ytterligere 5-10 minutter på maks kraft til den er mørt.
