Koke kylling i ostesaus på en time. Som tilbehør er kokt ris godt egnet for den. Du kan legge marinaden til den, som blir værende etter marinering av kyllingen. Hvis du liker krydret retter, så ta mer hvitløk.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingfilet;
- - 250 ml krem;
- - 250 g bearbeidet ost;
- - 20 ml vegetabilsk olje;
- - 2 appelsiner;
- - 1/2 glass hvitvin;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 2 ts Dijon sennep.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll appelsinene, press saften ut av dem. Gni skallet på et fint rivjern, tilsett juice. Tilsett 1 ss. en skje med vegetabilsk olje, sennep, salt, tørr hvitvin. Blande. Resultatet er en duftende kyllingmarinade.
Steg 2
Skjær kyllingfilet i skiver, legg i marinaden, ha den i 30 minutter.
Trinn 3
Stek den marinerte kyllingen til den er mør i varm olje.
Trinn 4
Hell kremen i en kjele, tilsett smeltet ost, sett på svak varme. Rør til det er glatt, hell over kyllingen, press et fedd hvitløk på samme sted.
Trinn 5
La kyllingen koke i noen minutter til, og rør av og til. Kylling i ostesaus er klar, du kan servere den som en uavhengig tallerken eller med en sidefat.
