En veldig interessant smak oppnås hvis du legger sopp og skinke i en salat. Prøv denne skinke- og soppsalaten. Forberedelsen vil ikke ta deg mye tid, men parabolen vil bli verdsatt av alle gjester.
Det er nødvendig
- - 150 g skinke;
- - 200 g champignons;
- - 100 g hard ost;
- - 3 egg;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 100 g koreanske gulrøtter;
- - majones;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær skinke i strimler. Riv osten med et grovt rivjern.
Steg 2
Vask soppen, skjær i skiver og stek i vegetabilsk olje.
Trinn 3
Kok eggene hardt. For å forhindre at skallet sprekker under tilberedningen, kan du tilsette litt salt i vannet under tilberedningen.
Trinn 4
Når eggene er klare, tøm varmtvannet og dekk med kaldt vann. La dem avkjøles, skrell dem og skille eggeplommene fra det hvite. Hakk eggehvitene og eggeplommene i separate beholdere.
Trinn 5
Vi begynner å forme salaten. Legg lagene på tallerkenen slik at de danner en krans. Hvert lag må smøres med majones. Sett skinken først, så eggeplommene på toppen. Ha soppen i neste lag, eggehvite på. Til slutt tilsett et lag med ost.
Trinn 6
Avslutningsvis, la oss lage en dekorasjon for retten vår. Skjær gulrøttene i tynne strimler på langs. Form dem til “knopper” og pynt salaten med dem. Skjær oliven i 4 biter for blomstene. Ordne persille i en sirkel.
