Den luftige rullen med appelsinsmak er en fantastisk dessert som smelter i munnen. Dette bakverket er egnet for enhver anledning, og det tar veldig lite tid å tilberede det.
Det er nødvendig
- Ingredienser til formen på 25 x 30 centimeter:
- - 8 egg;
- - 300 g sukker;
- - 200 ml appelsinjuice;
- - zest av to appelsiner;
- - 20 g mel (heftet spiseskje);
- - 80 g smør;
- - sukker eller melis til dryssing.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 200C. Smør formen med olje og dekk bunnen med bakepapir - den skal ligge akkurat på størrelse med formen.
Steg 2
Smelt smøret i mikrobølgeovn eller i en kjele. Pisk egg lett i en bolle med sukker og appelsinskall. Hell i appelsinjuice og tilsett melet, pisk ingrediensene lett igjen og hell i smøret. Bland grundig, men massen skal ikke bli for luftig.
Trinn 3
Hell forsiktig egg-appelsinblandingen i et bakepapir slik at bakepapiret ikke hever seg og forskyver seg. Vi sender til ovnen i 25-30 minutter.
Trinn 4
Spre et rent håndkle på arbeidsflaten og dryss det med tilstrekkelig mengde sukker over størrelsen på bakeplaten. Snu den ferdige kaken forsiktig på et håndkle, fjern bakepapiret og veldig raskt, men rull forsiktig opp rullen og overfør den til retten. Vi pynter rullen slik vi liker den.
