Denne ostekaken er forskjellig fra den klassiske engelske godbiten. Basen er også laget av informasjonskapsler, men fyllingen er litt annerledes. Irsk ostekake er et must for den delikate kombinasjonen av hvit sjokolade, pekannøtter og irsk krem.
Det er nødvendig
- - 350 ml rømme;
- - 200 g kaker
- - 150 g hvit sjokolade;
- - 2 kopper pekannøtter;
- - 1 kopp sukker;
- - 75 ml Baileys Irish Cream Liqueur;
- - 3 egg;
- - 6 ss. ss smør;
- - 1 ts vanillin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnen til forvarming til 160 grader.
Steg 2
Tilsett 1 kopp ristede pekannøtter, 2/3 kopp sukker og kjeks i en blender. Slip til en smuldretilstand. Et annet glass nøtter kreves for å dekorere den ferdige desserten.
Trinn 3
Legg massen på bunnen av bakebollen, tamp, lag sider - basen skal ikke smuldre.
Trinn 4
Bland likøren med vanilje og egg, visp til den er jevn.
Trinn 5
Hell kremen i en form på toppen av bunnen, legg den i ovnen, bake den irske ostekaken i 20 minutter.
Trinn 6
La desserten avkjøles uten å fjerne den fra formen.
Trinn 7
Visp rømme med smeltet hvit sjokolade og sukker, og legg blandingen på ostekaken. Dryss med nøtter.
