Clafoutis er et kryss mellom en kake og en bærgryte. Det er ingenting komplisert i utarbeidelsen av denne delikatessen. Denne prosessen kan forenkles ytterligere ved å lage sjokolade clafoutis med solbær i en langsom komfyr.
Det er nødvendig
- - 250 ml melk;
- - 200 g solbær;
- - 180 g mel;
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 60 g sukker;
- - 10 g hver smør, vaniljesukker;
- - 3 egg;
- - 2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du tok frosne solbærbær, må du først tine dem og tømme all overflødig juice som er sluppet ut. Pisk kyllingegg med sukker. Kok opp melken, bare ikke kok den! Oppløs 100 g mørk sjokolade i varm melk, bland til den er helt homogen.
Steg 2
Hell sjokolademelk i piskede egg med sukker, rør raskt. Tilsett siktet mel med bakepulver, kna godt.
Trinn 3
Nå forbereder du multikookerskålen - beleg den med smør, legg deigen i den, legg solbær på toppen.
Trinn 4
Sett modusen til "Bake" eller "Multi Cook for 120 gram". Kok sjokoladeklaffen med solbær i en langsom komfyr i 45 minutter, og la den stå i en halv time i "Varm" -modus. Det fine med å lage mat i en multikooker ligger i det faktum at det ikke er nødvendig å overvåke tilstanden til matlaging - du angir riktig tidspunkt og dristig går for å gjøre de andre tingene dine, signalet vil varsle deg om slutten av tilberedningen.
Trinn 5
Denne clafoutis kan serveres varm eller kjølt. Det kan erstatte frokosten eller bli en dessert til familiete.
