Asiatisk mat vinner mer og mer popularitet hver dag. Imidlertid tror mange at det er vanskelig å tilberede rettene til dette kjøkkenet. Chili risnudler tilbakeviser denne misforståelsen fullstendig.
Det er nødvendig
- -soyasaus
- -vann - 2 ss. l.
- - risnudler - 250 g
- - indrefilet av svin - 300 g
- purre - 1 stilk
- gulrot - 1 stk.
- -stivelse - 1 time l.
- - faste olje - 4 ss. l.
- -tørket kinesisk sopp - 30g
- -søt rød pepper - 1 stk.
- - ferske frosne grønne erter - 3 ss. l.
- hvitløksfedd - 3 stk.
- - fersk ingefær (finhakket) - 1 ts
- -bakepulver
- -Chile
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du skjære indrefilet i strimler.
Steg 2
Forbered deretter marinaden. For å gjøre dette, kombiner stivelse, vann, ingefær, soyasaus og finhakket hvitløk.
Trinn 3
Mariner kjøttet i 30 minutter. Hell de tørkede soppene med kaldt vann til det sveller.
Trinn 4
Tilbered nudlene etter instruksjonene på pakken. Standard tilberedningsmetode er som følger: hell kaldt vann i en time, kok deretter i kokende vann i et minutt, tøm i et dørslag og skyll med vann.
Trinn 5
Skjær de hovne soppene i tynne strimler. Skrell grønnsakene. Skjær gulrøtter i strimler, paprika - i firkanter. Hakk purren også.
Trinn 6
Varm en stekepanne med olje. Legg kjøttstykker på den og stek i 5 minutter. Tilsett grønnsaker i kjøttet og stek i ytterligere 5 minutter, til slutt tilsett risnudler. Du kan tilsette chili og soyasaus etter smak.
