Mascarpone-ost er veldig populær ikke bare i hjemlandet - Italia, men også i andre land. Du kan lage mange deilige retter fra den. Jeg foreslår at du lager dessert.
Det er nødvendig
- - mascarpone ost - 450 g;
- - krem 35% - 150 ml;
- - sukker - 100 g;
- - jordbær (friske eller frosne) - 1/2 kopp;
- - mørk sjokolade - 50 g;
- - jubileumskaker - 6 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha den bitre sjokoladen, brutt i små kiler, i en kjele og legg den på bålet. Varm opp under omrøring til den blir til en homogen masse.
Steg 2
Kombiner mascarpone med 4 ss sukker og pisk. Visp kremen med det resterende sukkeret, og tilsett det deretter til osten. Bland alt grundig, og del det i 3 like store deler.
Trinn 3
Bland en del med smeltet mørk sjokolade; den andre - med jordbær hakket i en blender til puré; la den tredje være som den er.
Trinn 4
Den fremtidige desserten må legges ut i gjennomsiktige glass i følgende rekkefølge: sjokoladeblanding, knuste kaker, jordbærblanding, kaker igjen og det siste laget - en kremaktig masse. Legg den resulterende delikatessen i kjøleskapet. Der skal den stå til den avkjøles. Dessert mascarpone er klar! Hvis ønskelig kan du dekorere det for eksempel med revet sjokolade.
