Deilige sprø nuggets kan lages hjemme - det er enkelt! Nuggets kan tilberedes både i en stekepanne og i dypt fett, bare husk å fjerne overflødig fett med papirservietter.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 500 g kyllingfilet;
- - 100 g sennep;
- - 100 g brødsmuler;
- - 50 g hard ost;
- - 50 g dill;
- - 2 egg;
- - 1 løk
- - salt, svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk kyllingfilet, eller før det bedre gjennom kjøttkvernen. Skrell løken, hakk fint. Hakk dill. Gni osten på et fint rivjern.
Steg 2
Ha greener, hakket kylling, løk, ost i en bolle, tilsett salt, krydder, sennep, bland godt. Så vi fikk kjøttdeig til fremtidige nuggets.
Trinn 3
Pisk eggene i en egen bolle, visp med visp til de er glatte. Kyllingkoteletter skal dyppes i den.
Trinn 4
Form kjøttdeigen til nuggets i fyrstikkeske. Dypp i pisket egg, deretter i brødsmuler.
Trinn 5
Legg nuggets med ost og urter i en forvarmet skillet i solsikkeolje, stek på begge sider til de er møre. Fra pannen, legg nuggets på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Hvitløkssaus er ideell for slike koteletter, som du kan lage selv av majones eller rømme med tilsetning av hakket fersk hvitløk og krydder etter smak.
