Nylig er salater med tilsetning av eksotisk frukt stadig mer populære. For eksempel er ananas veldig harmonisk kombinert med den delikate smaken av kyllingfilet. Hvis du ennå ikke har bestemt deg for hvordan du skal diversifisere det tradisjonelle festbordet, bør du prøve å tilberede en slik salat. Mange gourmeter vil sikkert sette pris på det, spesielt elskere av lett og raffinert mat.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 400 g;
- - hermetiske ananas (ringer) - 1 krukke;
- - hard ost - 150 g;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - majones;
- - malt svart pepper;
- - salt;
- - persille - 1 gren.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet under rennende vann. Legg den i en gryte, hell vann slik at innholdet i pannen er helt dekket. Kok opp og kok ved svak varme i 30-40 minutter til kyllingen er øm. På slutten av tiden, tilsett 1 ts salt i 5-10 minutter. Når fileten er ferdig, tar du den ut av kasserollen og lar den avkjøles.
Steg 2
Etter avkjøling, skjær kyllingfilet i små terninger. Tapp overflødig væske fra ananas på boks. Sett en ring til side. Skjær deretter de resterende ananasene og osten i de samme terningene. Skrell hvitløk og knus gjennom en presse, finhakk eller riv på et fint rivjern og bland det med 2-3 ss majones.
Trinn 3
Ha alle ingrediensene - kyllingfilet, ost og ananas i en salatskål, tilsett sort malt pepper etter smak og et par klyper salt. Legg hvitløk-majonesmassen og bland alt godt. Pynt salaten med den gjenværende ananasringen og en persikekvist. Salat klar! Den kan serveres med en gang.
