Fylte poteter er en deilig matbit. Koker du den med nye poteter, får du en fantastisk rett som smelter i munnen.
Det er nødvendig
- - 1 kg poteter;
- - 200 g tomater;
- - 1 røkt skinke (annet røkt kjøtt vil også gjøre);
- - 100 g hard ost;
- - 2 ss. majones;
- - 1 haug persille;
- - 1 haug med dill;
- - salt etter smak;
- - pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene først uten å skrelle av skinnene. Kok til kokt, ikke glem å tilsette salt i vannet. Avkjøl deretter potetene og skrell.
Steg 2
For å gjøre det praktisk å fylle poteter, kutt dem i to. Bruk en liten skje til å øse kjøttet ut av potetene og skjær hele innholdet i terninger.
Trinn 3
Skjær røkt kjøtt og tomater i samme størrelse terninger som potetene. Hakk persille og dill så lite som mulig.
Trinn 4
I en egen bolle kombinerer du kjøtt, poteter, urter og tomater. Tilsett litt salt, pepper, smak til med en liten porsjon majones, bland godt.
Trinn 5
Ha den ferdige blandingen på potethalvdelene. Topp ost og sett i ovnen. Forvarm ovnen til 180 grader. Siden alle ingrediensene er klare, stek i ovnen til de er gyldenbrune - ca 20 minutter.
