Sprø kokosnøttkjeks tilberedes på bare en halv time. Det viser seg å være en utmerket godbit for te eller kaffe.
Det er nødvendig
- For ti porsjoner:
- - smør - 50 g;
- - kokosnøtt - 90 g;
- melis - 90 g;
- - hvetemel - 30 g;
- - to eggehviter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smøret, la det avkjøles. Forvarm ovnen til 180 grader. Linj bakeplaten med non-stick bakesilikon.
Steg 2
Hakk kokosnøtten i små smuler, tilsett mel og melis, bland. Tilsett eggehviter, kjølt smør. Du vil få en homogen pasta, litt tynnere.
Trinn 3
Overfør denne limen til en bolle. Hell en teskje av blandingen over silikonet.
Trinn 4
Fjern for å bake til en blek gylden farge vises. Det er omtrent femten minutter.
Trinn 5
Fjern de ferdigkokte sprø kokosnøttkakene, server de varme eller vent til de avkjøles.
