Lazy roll oppskrift. Lett å tilberede og deilig.
Det er nødvendig
- kyllingfilet - 1 stk.
- bacon (eller røkt bacon) - 50 g
- tørket frukt (svisker, tørkede aprikoser, dadler, fiken) - 120 g
- pepper - 0,5 ts
- muskat (bakken) - 1 klype
- salt - 0,5 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over tørket frukt. La dem stå og skyll deretter med kaldt vann. Hakk grovt.
Steg 2
Vask kyllingfilet, skjær av overflødig fett. Skjær i 1, 5 x 1, 5 cm biter. Krydre med salt og pepper, tilsett revet muskat. Bland godt og la det brygge i omtrent en time. Skjær deretter røkt bacon eller bacon i terninger. Bland filet, tørket frukt og bacon.
Trinn 3
Ha kjøttdeigen på et lag med folie og form en pølse. Pakk folien i form av et godteri.
Trinn 4
Legg på et ekstra lag folie (søm opp) og på et bakeplate. Stek i 30-40 minutter på 180 grader. Utvid folien, tøm saften og avkjøl over natten.
Trinn 5
Skjær den kjølte rullen i biter og server kald.
