For de som bryr seg om helsen deres, anbefaler jeg deg å prøve denne sunne lette suppen - jeg nekter ikke den, selv når jeg arrangerer faste dager for meg selv. Den er lett, velsmakende, og etterpå er det ingen følelse av tyngde i magen, og viktigst av alt er suppen veldig tilfredsstillende. En slik rett er nyttig for overvektige mennesker.
Det er nødvendig
- - Melk - 1 l,
- - grønne bønner - 200 g,
- - poteter - 5 stk.,
- - blomkål - et lite kålhode,
- - gulrøtter -1 stk.,
- - kålrot -1/2 stk.,
- - smør - 50 g,
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over blomkål og demonter til blomsterstander. Skjær kålrotene i små biter og blancher. Gni gulrøttene på et fint rivjern. Stek gulrøtter og kålrot til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.
Steg 2
Hell melk, 1-1, 5 liter i en kjele. vann og sette på brann. Senk potetene i terninger, deretter blomkålen og grønne bønner. Når suppen koker, tilsett stekte gulrøtter og kålrot.
Trinn 3
Kok til de er møre. Salt. På slutten av tilberedningen kan du tilsette finhakkede urter (valgfritt) og smør. Rør rundt og server suppen varm. Hele retten er klar.
