Kake med dadler og nøtter er en deilig dessert både til et festbord og til hverdags te drikking. Datokaken er lett å lage, og din søte tann favoritt vil helt sikkert bli fornøyd!
Det er nødvendig
- - dadler - 300-400 g
- - egg - 2 stk.
- - sukker - 3 ss
- - smør - 100 g
- - mel - 1, 5 kopper
- - valnøtter
- - brus
- - kanel
- - salt
- - kondensert kakao - 0,5 bokser
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll ferske dadler, kutt i halvdeler og fjern frø. Legg dadlene i bløt i varmt vann i en halv time, og hakk deretter fint.
Steg 2
I en bolle, mal sukker og myknet smør godt, tilsett egg, deretter en klype natron, salt, kanel. Tilsett mel og rør. Legg til hakkede datoer sist.
Trinn 3
Rør deigen grundig, og legg den i et jevnt lag i en smørmelet bakebolle. Forvarm ovnen.
Trinn 4
Stek i omtrent en time på 180 grader. Sjekk kakens beredskap med en trepinne. Gjennomhull midten av kaken med den: du trakk ut en tørr en - det betyr at kaken allerede er bakt.
Trinn 5
Avkjøl den ferdige kaken med dadler, beleg med kondensert kakao. Mal og stek valnøtter lett i en panne uten olje, dryss tungt på kaken.
