Lobio Med Granateplejuice

Lobio Med Granateplejuice
Lobio Med Granateplejuice

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Lobio laget av bønner, granateplejuice og koriander med valnøtter er et godt næringsrikt alternativ for faste. Retten tilberedes raskt, bare bønnene må være gjennomvåt på forhånd, ellers vil det ta lang tid å lage mat.

Lobio med granateplejuice
Lobio med granateplejuice

Det er nødvendig

  • - 1 kopp bønner;
  • - 0,5 kopper valnøtter;
  • - 1 granat;
  • - 2 løk;
  • - en haug koriander;
  • - 2 ss. spiseskjeer tomatpuré;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll bønnene, dekk dem med kaldt vann og la dem trekke over natten. Kok så til ømme, gjennomvåt bønner koker ikke så lenge - ca 30 minutter.

Steg 2

Skyll mengden koriander, rist av overflødig fuktighet. Hvis du ikke er veldig glad i koriander, bytter du den ut med persille eller dill. Skrell løkene, skjær i halve ringer, stek umiddelbart til de er gjennomsiktige i litt vegetabilsk olje.

Trinn 3

Bland bønnene med 2 ss tomatpuré, legg i en skillet med stekt løk. Du kan tilsette litt av væsken som bønnene ble kokt i. Salt etter smak, du kan legge til en klype suneli humle for aroma.

Trinn 4

Klem saften ut av det ferske granateplet ved hjelp av en hvilken som helst praktisk metode. Det anbefales å silke granateplejuicen gjennom en fin sil.

Trinn 5

Hell granateplejuice til bønnene, tilsett valnøtter. Det er ikke nødvendig å hakke nøtter, tilsett hele kjerner. La det småkoke i ca 10 minutter, og tilsett deretter den hakkede korianderbunken.

Trinn 6

Server varm eller varm lobio med granateplejuice. Dette er en komplett rett, den trenger ikke tilbehør.

Anbefalt: