En veldig næringsrik og kalorifattig suppe. Det kan være veldig nyttig for damer som vil gå på diett, men uten sult, for ikke å undergrave helsen deres, men tvert imot å kompensere for mangelen på næringsstoffer. Det vil fylle magen, men ikke tynger den. Sorrel er også full av vitaminer som er bra for blodet.
Det er nødvendig
- - 6-7 poteter
- - 2 ss. serum
- - 1/2 ss. rømme
- - gulrot
- - 2 stk. pærer
- - 2 egg
- - 1 haug med sorrel
- - 1 haug persille
- - salt, pepper etter smak
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og terninger poteter. Fyll den med vann 4 cm høyere og ta den på. Vask, skrell og hakk løken og surr i en skillet til den er gyldenbrun.
Steg 2
Tilsett gulrøtter, skrelt og kutt i halve ringer, til løken. Etter å ha kokt potetene, smak til med salt. Tilsett sautert saus i potetene når de er klare.
Trinn 3
Hell rømme over mysen og pepper suppen etter smak. Myse er ufortjent glemt av oss, da den er rik på kalsium og kalium. Det har god effekt på fordøyelsesprosessen, renser tarmkanalen, og fjerner også giftstoffer.
Trinn 4
Skyll soren og skjær i tynne skiver og tilsett suppen. Sorrel kokes i bokstavelig talt 3-5 minutter, så den tilsettes på slutten av tilberedningen.
Trinn 5
Vask urtene og tørk dem i et håndkle eller serviett. Hakk den opp og krydre suppen. La kålsuppa småkoke på svak varme mens eggene koker.
Trinn 6
Kok egg, skrell og del i to. For å skrelle eggene var det ikke vanskelig å fylle dem med kaldt vann i 5 minutter etter koking. Skallet kommer veldig lett av.
Trinn 7
Hell suppen i boller, tilsett rømme når du serverer. Også rug krutonger er perfekte for denne suppen, selvfølgelig hjemmelagde, siden de er overmettede med krydder og smaksforsterkere fra butikken, er de mer sannsynlig å skade, ikke ha nytte.
