Pannekaker er et flott alternativ til den allerede kjedelige gatekjøkkenet. De kan tilberedes til frokost. Og gjør det om kvelden, og bare varm det opp om morgenen. Og gi familien mat med en deilig og sunn frokost. Du kan ta dem med deg på jobb, den vil tjene som en utmerket matbit eller tillegg til salat og yoghurt. Og viktigst av alt, et stort utvalg av pålegg for pannekaker gjør dem til en allsidig rett. Hvis du spiser et sunt kosthold, er det sikkert pannekaker med epler, havregryn og kanel. I tillegg er fordelene med disse tre komponentene åpenbare.
Det er nødvendig
- For testen
- - 0,5 liter melk
- - 2 ss vegetabilsk olje
- - 2 egg
- - salt etter smak
- - mel
- For fylling
- - tre mellomstore epler
- - to ss olivenolje
- - tre ss havregryn
- - kanel etter smak
- - en spiseskje rørsukker
- - en spiseskje sitronsaft
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage pannekaker med epler, havregryn, kanel, forbered deigen. Tilsett egg, mel og salt til varm melk. Tilbered deigen på vanlig måte til pannekaker. Tilsett vegetabilsk olje. Pisk godt med visp eller mikser.
Steg 2
Forbered fyllet til pannekakene. Vask eplene og skrell dem. Gni på et grovt rivjern. Hell sitronsaft over eplene. Forbered en langsom komfyr. Hell i olivenolje, legg epler og slå på steking i 15 minutter. Tilsett tre ss havregryn, en spiseskje rørsukker, kanel og bland godt. La stå i en sakte komfyr i 15 minutter.
Trinn 3
Klargjør en panne for å bake pannekaker. Varm det godt opp, tilsett litt vegetabilsk olje og stek. Når alle pannekakene er ferdige, fyller du dem med eple-, kanel- og havregrynfyllet.
