Lett saltet laks, saltet fetaost og mellom dem et stykke rødbeter - en flott kombinasjon for en festlig matbit. Det viser seg velsmakende ruller til en festlig fest, som i tillegg kan dekoreres med syltet rødløk.
Det er nødvendig
- - 120 g fetaost;
- - 100 g lettsaltet laks;
- - 100 g bearbeidet ost;
- - 1 kokt bete;
- - 1 rødløk
- - 1 st. en skje med vineddik, majones;
- - noen persikekvister.
Bruksanvisning
Trinn 1
Riv den bearbeidede osten på et fint rivjern. Frys det først for å gjøre det lettere å gni. Bland ostemassen med majones.
Steg 2
Skjær saltosten i små terninger. Kok rødbetene, avkjøl, skrell, skjær i tynne skiver. Du kan bruke et spesielt rivjern som gjør det veldig enkelt å kutte grønnsaker i tynne skiver.
Trinn 3
Legg 1 ts ostemasse og et stykke fetaost på den ene halvdelen av hver rødbete. Pakk i en rull, pakk en lakseskive oppå. Ta laksen i skiver for ikke å lide når du skjærer den.
Trinn 4
Skrell løkene, skjær i veldig tynne ringer, dryss over litt vineddik.
Trinn 5
Legg rullene på en tallerken eller et pent fat, fordel de syltede løkene mellom dem. Pynt med ferske persillekvister. Server umiddelbart.
