Pai med kål og grønne bønner viser seg å være aromatisk. Den forbereder seg raskt, paideigen er universell, og du kan eksperimentere med fyllet som du ønsker. Grønnkål og bønner er et lettere fyllingsalternativ, eller du kan prøve å lage en solid kjøttpai.
Det er nødvendig
- - 2-3 glass mel;
- - 1 glass kefir;
- - 200 g kål;
- - 200 g grønne bønner;
- - 100 g smør;
- - 3 egg;
- - 2 prosessert ost;
- - 2 ss. spiseskjeer majones;
- - salt, brus, solsikkeolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland ett egg med kefir, salt og brus. Tilsett majones, bland grundig til det er glatt. Tilsett to glass mel, dryss det i små porsjoner, tilsett smør, rør.
Steg 2
Hell det resterende melet på bordet, elt paideigen. Ha den i en smurt form med olje, form sidene. La det være litt deig for å lage paikanten senere.
Trinn 3
Fyllet er enkelt å tilberede. Hakk fersk kål, stek den med grønne bønner. Ha, uten avkjøling, på deigen i formen. Pisk to egg med en klype salt og hell over fyllet. I denne versjonen av paien kan kål og bønner suppleres med stekte gulrøtter med løk, det viser seg å være veldig velsmakende.
Trinn 4
Hold først den bearbeidede osten i fryseren, og gni dem deretter på fyllet. Lag en fin kant av den resterende deigen.
Trinn 5
Stek kålen og grønne bønnepai i 20-30 minutter i ovnen, som må forvarmes til 180 grader. Kaken er deilig både varm og kald.
