Iskrem er en dessert som forfriskes godt i varmt vær. Sammen med en behagelig smak, har den god fordøyelighet og kaloriinnhold. Du kan tilberede en festlig versjon av denne desserten med en original bringebær- eller tyttebærsaus.
Oppskrift på nøtteis med bringebærsaus
Ingredienser (serverer fire):
- 400 g friske bringebær;
- 300 g nøtteis;
- 2 ss. skjeer med flytende honning;
- 1 ss. en skje med fløte.
Sorter ut store bringebær, skyll, tørk, gni gjennom en sil. Tilsett honning og fløte i denne bærmassen. Sausen er klar.
Ordne skopene med peanøttis i boller, topp med duftende bringebærsaus. Dessert er klar til servering.
Iskremoppskrift med varm tyttebærsaus
Ingredienser (serverer fire):
- 250 g ferske tyttebær;
- 300 g vaniljeis
- 50 g sukker;
- 1 oransje;
- 4 ss. skjeer av port;
- 1 ss. en skje sitronsaft.
Sorter ut tyttebærene, skyll, la vannet renne. Skyll appelsinen, tørk. Gni skallen på et rivjern, kutt i to, press saften. Ha tyttebær i en gryte, tilsett appelsinjuice og skorpe, sukker, hell i porten, kok på svak varme i tre minutter. Du trenger ikke å dekke oppvasken med et lokk!
Hell varm fruktsaus over dessertkopper og legg iskrem på toppen med en serveringsrunde skje.
Hvis du forbereder en dessert til et barnebord, bytter du ut porten med fruktjuice.
