Sannsynligvis vet alle at pudding er en tradisjonell engelsk rett, og ikke en eneste jul i Storbritannia er komplett uten den. Det er vanlig å bake bønner til julepudding, og den som får det til en festlig middag, blir kveldens konge eller dronning.
Det er nødvendig
- - 150 g cottage cheese
- - 15 g semulje
- - 15 g sukker
- - 2 egg
- - 20 g rosiner
- - 5 g smør
- - 5 g brødsmuler
- - 50 g rømme
- - vanillin
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask eggene, skill det hvite fra eggeplommen fra et av eggene. Mal eggeplommen med sukker.
Steg 2
Gni cottage cheese gjennom en sil. Tilsett eggeplomme med sukker i den revne cottage cheese, legg myknet smør, vanillin, salt, pre-siktet mel, vasket og skrelt rosiner der. Bland alt grundig.
Trinn 3
Pisk proteinet i et sterkt skum ved hjelp av en visp eller mikser, før det forsiktig inn i den tilberedte ostemassen, bland alt.
Trinn 4
Forbered formen: smør den med olje og dryss over brødsmuler. Overfør ostemasse i en form, jevn overflaten. Bland rømme med det andre egget, smør ostemassen med den resulterende massen.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 200 grader, legg puddingen i den og stek i omtrent en halv time.
Trinn 6
Når puddingen er klar, må du la den være i form i ytterligere 5 til 10 minutter, og bare deretter legge den på en tallerken.
Trinn 7
Hell over rømme eller søt saus når du serverer puddingen.
