Oppskrift på en deilig salat med tomater, myk ost, grønne erter. Takket være salami blir salaten mye mer tilfredsstillende, du kan ta hvilken som helst krydret røkt pølse - i kombinasjon med grønnsaker og en lett dressing, blir det veldig originalt.
Det er nødvendig
- - 200 g cherrytomater;
- - 150 g myk ost;
- - 100 g grønne erter;
- - 100 g salami i skiver;
- - en haug med grønn salat.
- For tanking:
- - 3 ss. ss olivenolje;
- - 1 ss. en skje med vineddik;
- - sukker, salt, malt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta ferske grønne erter eller frosne erter, kok dem i kokende vann i 5 minutter. Vannet skal saltes, så tøm det og skyll ertene under kaldt vann.
Steg 2
Vask kirsebærtomater, tørk på papirhåndklær, skjær dem i kvart. Skjær den myke osten i små terninger.
Trinn 3
Vask av en haug med hvilken som helst grønn salat. Bedre å ta et utvalg som knaser. Tørk salaten på et papirhåndkle, riv den deretter med hendene, legg den i en dyp bolle eller salatskål, tilsett tilberedte tomater, ost og kokte erter.
Trinn 4
Ta en skive salami eller annen røkt pølse, tilsett pølsen i salaten. Det er ikke påkrevd å kutte den - skivingen er vanligvis veldig tynn, den vil se vakker ut i den ferdige retten.
Trinn 5
Forbered dressingen: Kombiner olivenolje med vineddik, tilsett salt, sukker og malt svart pepper etter smak. Hvis du liker krydret, kan du legge til en hakket hvitløksfedd i dressingen. Bland alt grundig, krydre salaten med saus. Grønnsakssalat med salami og ost er klar - server.
