Selv små barn vet at krydder brukes til å gi en rett en unik smak og aroma. Men i tillegg har dette produktet lenge blitt brukt i medisin for å behandle mange plager - fra forkjølelse til hjertesykdom. Krydder har en tonisk og betennelsesdempende effekt, og de mobiliserer også en persons styrke, noe som hjelper ham å komme seg raskere.
Safran
Det er ikke for ingenting at dette krydderet kalles "krydderens konge". Det gir rettene en helt unik smak, og for å lage 100 g safran er det nødvendig å bearbeide mer enn 8 tusen krokusblomster. Men de mest fantastiske egenskapene til dette krydderet er medisinske. Safran inneholder et helt kompleks av mineraler, en stor mengde askorbinsyre, vitamin A og B. Vitaminene inneholder også safran og flavonoider som ødelegger kreftceller.
Safran har en antiseptisk effekt, behandler nervesykdommer, forbedrer syn og hjernefunksjon. Dette krydderet hjelper også med sykdommer i mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet. Ikke overraskende er kostnadene utrolig høye.
Ingefær
Et allsidig og utrolig sunt krydder som kan brukes i et bredt utvalg av retter. I eldgamle tider ble det kalt en kur mot alle sykdommer. Det er ikke overraskende, fordi regelmessig inntak av ingefær styrker immunforsvaret betydelig, tynner blodet, noe som bidrar til å levere mer oksygen til hjernen og stimulerer stoffskiftet. Ingefær fjerner giftstoffer og giftstoffer perfekt fra kroppen, hjelper til med å bekjempe tretthet og sløvhet.
Kanel
Dette gamle krydderet hjelper til med å senke kolesterolnivået i blodet og kvitte seg med blodpropp i sirkulasjonssystemet. Fordelene ligger i tre biologisk aktive ingredienser: brun spira, brunt aldehyd og cinnamylacetat. Og også rik på mineraler. Takket være dette fremmer kanel aktiv hjerneaktivitet, fjerner unødvendig salt fra kroppen, gjenoppretter mage-tarmkanalen og reduserer insulinfølsomheten, noe som er veldig nyttig for de som lider av diabetes.
Barberry
Dette krydderet er et lagerhus med biologisk aktive stoffer. Barberry inneholder en stor mengde tanniner, alkaloider, mineralsalter, nyttige syrer, vitamin C, E og K. Dette krydderet er ofte inkludert i preparater som hjelper med leversykdommer. Også, bærbær er effektiv for kreft og diabetes.
Hvitløk
Et annet naturlig antibiotikum, som inneholder mer enn 400 gunstige stoffer. Den kjemper effektivt mot forskjellige typer patogene bakterier som har kommet inn i kroppen. I tillegg reduserer hvitløk risikoen for sykdommer i det kardiovaskulære systemet, har antitoksiske og smertestillende egenskaper.
