Hva er fordelene med gulrøtter, hvordan du konsumerer dem rå. Ferske gulrøtter: hvor mye å spise for ikke å skade helsen din.
Gulrøtter er søte rotgrønnsaker. Gulrøtter inneholder en stor mengde glukose og er rike på fiber, kalium og vitaminer. Karoten omdannes til retinol (vitamin A). Det er viktig i det daglige kostholdet, kroppen trenger omtrent 20 gram gulrøtter.
Jo lysere rotgrønnsaken, jo mer karoten inneholder den. Det er nødvendig å forbedre synet, beskytte mot grå stær, skjønnhet og gjenopprette huden. Karoten absorberes bedre hvis du krydrer gulrotsalaten med vegetabilsk olje eller rømme. Ferskpresset gulrotjuice drikkes også best med en dråpe olje.
Fiber favoriserer fordøyelsen, forbedrer peristaltikken, hjelper med forstoppelse, dyspepsi, forbedrer appetitten og renser fra giftstoffer. Kaloriinnholdet i gulrøtter er lavt, spesielt for kokte grønnsaker, noe som gjør det til et kostholdsprodukt. Aminosyrer, inkludert essensielle, er involvert i metabolske prosesser. Askorbinsyre styrker immunforsvaret, bekjemper smittsomme stoffer. B-vitaminer (tiamin, pyridoksin, kolin, riboflavin) fremmer funksjonen til nervesystemet.
Ved matlaging bør gulrøtter dyppes i kokende vann og kokes, og lukkes lokket tett for bedre bevaring av næringsstoffer. Antioksidanter i sammensetningen av denne rotgrønnsaken beskytter vevet i huden og hele kroppen mot aldring, forhindrer utviklingen av patologiske kreftceller.
Gulrotjuice brukes til forebygging og behandling av mange sykdommer. Innholdet av kalium og magnesium i den gjør saften nyttig for hjertet, selv de første dagene etter hjerteinfarkt. Gravide og ammende kvinner anbefales å bruke gulrotjuice for å fylle på mineraler og vitaminisere. I tillegg hjelper jerninnholdet med å bekjempe anemi. Gulrotjuice har evnen til å oppløse kolesterolstein, noe som gjør det til et nyttig tillegg til dietten for kolelithiasis. For gastritt med lav surhet tas det før måltider. Hjelper med å bekjempe ormer, spesielt pinorm og rundorm. Det har en gunstig effekt på tarmens mikroflora.
For betennelse i øvre luftveier er gulrotjuice med tilsetning av honning nyttig. Gulrøtter fortjener aktuell påføring på grunn av deres antiseptiske, smertestillende og helbredende egenskaper. Ristede og pressede gulrøtter påføres hudlesjoner, vasket med juice. Gulrotjuice er bra for gurgling med ondt i halsen og faryngitt. Ansiktsforyngelsesmasker er egnet for tørr hud. Du kan tilsette sitronsaft i gulrotmassen. I dette tilfellet vil middelet bidra til å kvitte seg med fregner. Brukt fersk. Når den gnides inn i hodebunnen, vil tilstanden bli bedre, peeling fjernes og hårglans vises.
