Snacks er en integrert del av det festlige og hverdagslige bordet. Det er et stort antall kalde eggretter, som hver skiller seg i et sett med visse ingredienser. Etter å ha tilberedt Matryoshka-forrett, vil du føle en hyggelig kombinasjon av sopp og grønnsaker i et originalt design.
Det er nødvendig
- - 6 stk. kyllingegg;
- - 2 belger av paprika;
- - 170 gram skinke;
- - 4 ss smør;
- - 4 ss kokte sopp;
- - 3 ss svart kaviar;
- - 1 liten haug persille eller dill;
- - salt og malt svart pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hardkokte egg kokes, skrelles og kuttes veldig forsiktig over. Ta deretter ut eggeplommene og mal dem med smør.
Steg 2
Skinken skjæres i små biter og tilsettes eggeplommene. Sopp og halvparten av greenene hakkes, blandes med en masse skinke og eggeplommer, salt og krydder tilsettes og blandes grundig.
Trinn 3
Paprikaene vaskes i rennende vann, kuttes i to og frøene fjernes. Så blir de kuttet på en slik måte at de lager lommetørkle til fremtidige hekkende dukker.
Trinn 4
Halvdelene av eggene er fylt med den resulterende massen og koblet sammen for å lage hekkende dukker. Hår er laget av eggeplomme, og nese og øyne er laget av svarte egg. Pepper lommetørkle er plassert på toppen.
Trinn 5
Forretten legges ut på en flat serveringsplate og pyntes med persillekvister og kaviar.
